Eine Dinnerparty ist immer eine gute Idee. Ob für Freunde, Familie oder Kollegen: Jeder freut sich über eine Einladung zum Abendessen. Damit deine nächste Dinnerparty entspannt, stilvoll und gemütlich wird, haben wir einige Tipps zusammengestellt, mit denen du zum Traum-Gastgeber wirst.
Knigge nicht vergessen
Um der perfekte Gastgeber zu sein, solltest du dich auch wie einer verhalten. Kleine Gesten und Rituale helfen dir dabei, deine Gäste zu versorgen und ihnen ein gutes Gefühl zu vermitteln. Wichtig ist, dass du stets locker, entspannt und aufmerksam bleibst, denn wenn der Gastgeber gelassen ist, sind es meistens auch die Gäste.
Wenn die Dinnerparty etwas formeller ist, dann schickt es sich, eine Einladungskarte vorab zu verschicken, auf der die relevanten Eckdaten, Ort, Zeit, eventuell Dresscode festgelegt sind. Ist alles eher lockerer, kannst du auch eine Whatsapp-Nachricht schicken oder eine Gruppe mit allen Gästen erstellen, um sie gemeinsam einzuladen.
Zeige den Besuchern beim Eintreffen, wo sie Jacke und Schuhe verstauen können und biete ihnen gleich etwas zum Trinken an. Wasser sollte immer zur Verfügung stehen. Während des Essens ist es auch gern gesehen, wenn ein Wein angeboten wird. Ob du einen hochwertigen Lafage Wein oder einen klassischen Merlot anbieten möchtest, ist ganz dir überlassen. Stelle allerdings sicher, dass auch Gäste, die keinen Alkohol trinken, eine Alternative zum Wasser haben.
Was ebenfalls einen guten Gastgeber ausmacht, ist Präsenz. Klar ist es nicht immer leicht, für Essen zu sorgen und am Tisch zu sein. Deine Gäste sollten dich aber nicht ständig in der Küche suchen müssen. Versuche daher, alles so gut wie möglich vorzubereiten.
Wie wählst du das richtige Menü?
Regel Nummer 1 bei jeder Dinnerparty: Das Essen sollte lecker sein, aber nicht allzu kompliziert und aufwändig. Wenn du durchgehend am Herd stehen musst, auch während deine Gäste schon da sind, hinterlässt das keinen guten Eindruck. Wähle also etwas, was sich gut vorbereiten lässt und dennoch lecker ist.
Zwei Beispiele für 3-Gänge-Menüs für die perfekte Dinnerparty:
Menü 1
- Vorspeise: Bruschetta mit Tomate und Basilikum
- Hauptspeise: Zitronen-Hähnchen mit mediterranem Ofengemüse
- Nachspeise: Panna Cotta
Menü 2
- Vorspeise: Kürbiscremesuppe mit Baguette
- Hauptspeise: Lachsfilet mit Petersilienkartoffeln und grünem Spargel
- Nachspeise: Apfel-Crumble mit Vanillesoße
Je nach Vorlieben der Gäste kann man die Menüs natürlich anpassen. Vor allem wenn einer deiner Besucher vegetarisch oder vegan lebt oder eine Allergie gegen ein bestimmtes Lebensmittel hat, musst du dementsprechend kochen. Zwei vegane Hauptspeisen könnten zum Beispiel eine mediterrane Gemüsepfanne mit Kichererbsen sein oder ein cremiges Curry mit Gemüse.
Eine gemütliche Atmosphäre schaffen
Du kannst bereits mit kleinen Elementen die Atmosphäre deiner Dinnerparty erkennbar aufwerten. Zum Beispiel strahlen ein angenehmes Licht und im Raum verteilte Kerzen Gemütlichkeit aus. Auch eine dezente Tischdekoration wie frische Blumen und ein einheitliches Geschirr generieren ein schönes Ambiente. Gefaltete Servietten und Kerzen auf dem Tisch sorgen für den perfekten Touch.
Wenn du dein Eigenheim und den Essensbereich gemütlich und angenehm gestaltest und zusätzlich auch noch leckeres Essen servierst, wird deine Dinnerparty mit großer Sicherheit ein Erfolg und deine Gäste kommen gerne wieder.
