Die deutsche Küche kennt viele deftige Klassiker. Besonders in der Herbstzeit beliebt ist dabei die traditionelle Roulade. Ob mit Kraut oder Rind, die Variationen sind so vielfältig wie lecker. Doch stellt sich die Frage nach einem passenden Begleitgetränk. Gerade für die Roulade mit Wirsing wird häufig ein Bier als passende alkoholische Untermalung empfohlen. Doch welche … Weiterlesen …
Das Käsefondue ist insbesondere in der Winter- und Weihnachtszeit eine beliebte Mahlzeit und findet sich während der Festtage auf so manchem Speiseplan wieder. Das muss allerdings noch lange nicht heißen, dass die kulinarische Köstlichkeit nicht auch zu anderen Zeiten im Jahr genossen werden darf. In jedem Falle darf beim gemütlichen Zusammensitzen um das Fondue die … Weiterlesen …
Im Juni erreicht die Reiselust bei frühsommerlichen Temperaturen in Deutschland oftmals ihren Höhepunkt. Sonne, Strand und Meer – der Sommeranfang ist wie gemacht für den Urlaubsklassiker. Aber auch eine Fernreise, ein Aktivurlaub oder ein Städtetrip (ähnlich den Reisezielen für Juli) passen perfekt in diese Jahreszeit. In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen die angesagtesten Reiseziele aller … Weiterlesen …
Der Genuss von Wildfleisch – ganz gleich, ob nun Hirsch, Wildschwein oder Wildente – wird traditionell mit der Herbstzeit in Verbindung gebracht. Doch mittlerweile lässt sich diese Besonderheit auch ganzjährig verkosten und allzeit in den persönlichen Speiseplan aufnehmen. Unabhängig des Anlasses, sei es nun ein gemütlicher Abend zu Hause oder ein festliches Dinner mit den … Weiterlesen …
Wer sich mit Wein auskennt, weiß, dass regionale Weine in der Regel zu regionalen Gerichten passen. Sonnig warme Weine aus dem Süden Europas schmecken besonders zu mediterranen Speisen, während deftig deutsches Essen gern mit kräftigen Rotweinen der Region kombiniert wird. Doch auch, wenn die kulinarischen Traditionen mit den Bräuchen der Weingüter übereinstimmen und dementsprechend harmonisieren, … Weiterlesen …
Schon lange gilt die Faustregel, dass Fisch stets mit Weißwein zu servieren ist. Heute betrachtet man die Frage, welcher Wein zu Fisch perfekt passt, etwas differenzierter. Grundsätzlich gilt es, darauf zu achten, die vergleichsweise feine Aromatik des Fisches zu unterstreichen und nicht zu überdecken. Daher sind Weißweine prinzipiell sehr gut geeignet. Allerdings können auch verschiedene … Weiterlesen …
Seit einiger Zeit geistert der Trendbegriff „Self Care“ auch im deutschsprachigen Raum umher. Ob auf sozialen Medien, in Magazinen oder auf Internetportalen – Self Care scheint sich überall auszubreiten und verspricht, körperliche und mentale Gesundheit zu fördern und eine harmonische Beziehung mit dem Selbst zu schaffen. Doch was versteckt sich eigentlich genau hinter dem Begriff? … Weiterlesen …
Kaum eine Elsässer Spezialität ist wohl so bekannt wie der Flammkuchen. Was einst von Bäckern genutzt wurde, um die Ofenhitze zu bestimmen, gilt heute als kulinarischer Leckerbissen. Vor allem in Frankreich und im Südwesten Deutschlands ist der Flammkuchen verbreitet. Doch wer Flammkuchen angemessen servieren möchte, sollte dies nicht ohne den dazugehörigen Wein tun. Flammkuchen und … Weiterlesen …
Die erste eigene Wohnung ist endlich fertig eingerichtet und ausgestattet – nur noch etwas Lebendigkeit fehlt. Vor allem im Badezimmer mangelt es oft an Farben, doch man kann mit einem natürlichen Grün in Form von Pflanzen im Badezimmer sehr gut Abhilfe schaffen. Pflanzen im Badezimmer – eine Herausforderung für sich Wenn man sich nach langer … Weiterlesen …
Die Zahl der jährlich durchgeführten Schönheitseingriffe steigt weltweit immer weiter an. Auf der Suche nach den Ursachen dahinter sind es die medial vermittelten Schönheitsideale auf sozialen Medien, die dafür in Verantwortung gezogen werden. Dabei lassen sich dort klare Trends identifizieren, die ein bestimmtes Körperideal bevorzugen. Allerdings liegt es in der Natur derartiger Trends, dass sie … Weiterlesen …